鱼圆(yuyuan)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

鱼圆的拼音及详细解释

【词语名称】鱼圆（yuyuan）

【词语拼音】yu yuan

【词语读音】yú yuán

【词语简拼】YY

【基本释义】
用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

【详细解释】

（一）、用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

徐珂《清稗类钞·饮食·鱼圆》：“鱼圆，以白鱼、青鱼之活者，破半，钉於板，刮肉，斩使极碎，和以豆粉、猪油，搅之，微加盐水，不用酱油，加葱、薑汁作团。” 胡祖德《沪谚外编·小热昏调》：“鱼圆肉圆，羊肉鲜鸡。”

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