【词语名称】秋鲊(qiuzha)
【词语拼音】qiu zha
【词语读音】qiū zhǎ
【词语简拼】QZ
【基本释义】仲秋制作的腌鱼。
【详细解释】
(一)、仲秋制作的腌鱼。
元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》:“ 西羗 仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糝之,逾月则熟,谓之秋鮓。”按,《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。
【分字组词】秋字组词 鲊字组词
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