白灼牛肉的拼音及详细解释

【词语名称】白灼牛肉（baizhuoniurou）

【词语拼音】bai zhuo niu rou

【词语读音】bái zhuó niú ròu

【词语简拼】BZNR

【基本释义】
拼音：bái zhuó niú ròu 菜品信息 菜名：白灼牛肉 分类：台湾菜 粤菜 特点：广东菜肴里很特别的烹调方法，类似普通烫、川方式，只是白灼时，水里要放些油质和调味料，使食材滑嫩并且油油光光的，更显鲜美。海鲜类是相当适合白 灼的材料，至于肉类，可选择切片牛肉或内脏切片。白灼食材需酱汁增味，常见的为炒过的虾酱、葱姜汁以及蚝油做汁，沾酱可多配几种，堪称白灼菜特色。 白灼牛肉

【网络释义】

白灼牛肉是一道以牛肉为主材的台湾菜，咸鲜味。原材料为牛肉、葱、油、姜、香菜、红椒、绿豆芽等。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

【分字组词】灼字组词 牛字组词 白字组词 肉字组词