掌竈(zhangzao)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

掌竈的拼音及详细解释

【词语名称】掌竈（zhangzao）

【词语拼音】zhang zao

【词语读音】zhǎng zào

【词语简拼】ZZ

【基本释义】
主持烹调。曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

【网络释义】

掌灶，读音zhǎng zào，汉语词语，意思是掌管烹煎菜肴事务。

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