鱼泥(yuni)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

鱼泥的拼音及详细解释

【词语名称】鱼泥（yuni）

【词语拼音】yu ni

【词语读音】yú ní

【词语简拼】YN

【基本释义】
谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

【详细解释】

（一）、谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

石三友《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“ 长江口岸的江阴县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”

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