炝肉的拼音及详细解释

【词语名称】炝肉（qiangrou）

【词语拼音】qiang rou

【词语读音】qiàng ròu

【词语简拼】QR

【网络释义】 炝肉，是福建莆田民间特有一道特色传统名肴。肉质细腻，味道鲜美，制作原料主要有猪里脊肉等。名曰“炝（qiàng ）肉”，而大多数莆田人喜欢把炝读成chāng。如果你按照正确读音qiàng读出，大部分当地小吃店会难以理解。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。要做好这道菜，可要拿出四样功夫来。

【分字组词】炝字组词 肉字组词