炝黄瓜的拼音及详细解释

【词语名称】炝黄瓜（qianghuanggua）

【词语拼音】qiang huang gua

【词语读音】qiàng huáng guā

【词语简拼】QHG

【网络释义】 炝黄瓜是四川省的传统名菜，属于川菜系。黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形；炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀；加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。

【分字组词】炝字组词 瓜字组词 黄字组词