爆炒腰花的拼音及详细解释

【词语名称】爆炒腰花（baochaoyaohua）

【词语拼音】bao chao yao hua

【词语读音】bào chǎo yāo huā

【词语简拼】BCYH

【网络释义】 爆炒腰花，是山东省特色传统名菜，家常菜，属于鲁菜。制作时以猪腰、荸荠等为主料。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“爆炒腰花“被评为山东十大经典名菜。

【分字组词】炒字组词 爆字组词 腰字组词 花字组词