生煎馒头的拼音及详细解释

【词语名称】生煎馒头（shengjianmantou）

【词语拼音】sheng jian man tou

【词语读音】shēng jiān mán tou

【词语简拼】SJMT

【网络释义】 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

【分字组词】头字组词 煎字组词 生字组词 馒字组词