灯影苕片的拼音及详细解释

【词语名称】灯影苕片（dengyingshaopian）

【词语拼音】deng ying shao pian

【词语读音】dēng yǐng sháo piàn

【词语简拼】DYSP

【网络释义】 灯影苕片是一道四川省的传统名点，属于川菜系。因茗片炸后薄而透明，对灯而照，灯影隐隐可见，故而得名。灯影苕片选用红心苕洗净，切成7厘米长、5厘米宽的长方形，再用刀切成1毫米厚的片，放入明矾水中浸漂20分钟，捞出，再放入盐水中，浸渍30分钟，捞出，晾干水分。特点是色泽金红，酥脆爽口，咸鲜微辣，略带回甜。

【分字组词】影字组词 灯字组词 片字组词 苕字组词