【词语名称】炸藕盒(zhaouhe)
【词语拼音】zha ou he
【词语读音】zhà ǒu hé
【词语简拼】ZOH
【网络释义】 炸藕盒是浙江省传统的地方名点,属于浙菜系。肉馅加入调料后,一定要沿着同一个方向搅打出劲儿,在最后炸的时候才不易脱落。而且,也能保证肉馅口感充满弹性。藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片;肉馅用的猪肉最好是肥瘦三七开的,这样的做出来口感更好。
【分字组词】炸字组词 盒字组词 藕字组词
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