炸鱼卷的拼音及详细解释

【词语名称】炸鱼卷（zhayujuan）

【词语拼音】zha yu juan

【词语读音】zhá yú juǎn

【词语简拼】ZYJ

【网络释义】 炸鱼卷用猪网油卷鱼肉丝炸成，外酥里嫩，味道鲜香，是甘肃省地方传统名菜。在浙江中也有此菜。主要原料：净草鱼肉200克。 猪肥膘肉50克、猪网油一块（重约100克）、鸡蛋2个（重约100克）、净荸荠25克、面粉50克、干淀粉5克、湿淀粉20克、面粉50克。香菜1克、葱末1克、味精1.5克、精盐2克、甜面酱15克、花椒盐5克、姜末1克、葱3支、菜油750克（实耗油100克）。

【分字组词】卷字组词 炸字组词 鱼字组词