炸大扁的拼音及详细解释

【词语名称】炸大扁（zhadabian）

【词语拼音】zha da bian

【词语读音】zhà dà biǎn

【词语简拼】ZDB

【网络释义】 炸大扁是山东济宁地区广为流传的传统名菜，属于鲁菜系。此菜外酥脆，里软嫩，疏松香醇，色泽杏黄，配以葱段，甜面酱佐食更佳。济宁地区制作炸大扁最拿手的饭店要数长盛轩了，当时曾有“城里各店万福楼，河东有个长盛轩，万福楼里名菜多，长盛轩有炸大扁”的歌谣。

【分字组词】大字组词 扁字组词 炸字组词