酿酶的拼音及详细解释

【词语名称】酿酶（niangmei）

【词语拼音】niang mei

【词语读音】niàng méi

【词语简拼】NM

【网络释义】 又名酒化酶。从酵母中分离出的一类不耐热的酶，它是一种能催化糖发酵成乙醇和二氧化碳的酶复合物。酶的活性因酵母菌株而异。

【分字组词】酶字组词 酿字组词