酸辣肘子的拼音及详细解释

【词语名称】酸辣肘子（suanlazhouzi）

【词语拼音】suan la zhou zi

【词语读音】suān là zhǒu zǐ

【词语简拼】SLZZ

【网络释义】 酸辣肘子是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。是将猪肘子先炒后焖而成。其味道酸香微辣，肥而不腻，为人体提供丰富的蛋白质。猪肘子烫毛煮八成熟；锅烧油至七、八成热，肘子入油锅炸至金黄色捞出沥油；卤水烧开，放肘子卤至酥烂，备用；锅下油，加入上述调料及高汤烧开，加肘子一起焖至入味装盘；面上撒上芝麻、葱花即可

【分字组词】子字组词 肘字组词 辣字组词 酸字组词