酵母抽提物的拼音及详细解释

【词语名称】酵母抽提物（jiaomuchoutiwu）

【词语拼音】jiao mu chou ti wu

【词语读音】jiào mǔ chōu tí wù

【词语简拼】JMCTW

【网络释义】 酵母抽提物是以食品用酵母为主要原料，以酵母自身的酶或外加食品级酶的共同作用下，酶解自溶（可再经分离提取）后得到的产品，并富含氨基酸、肽、多肽等酵母细胞中的可溶性成分。根据需要可添加适量辅料进行调配，也可在生产后期增加美拉德反应工艺，属于食品配料。酵母抽提物（又称酵母提取物、酵母味素），英文名称为Yeast extract。为了便于记忆，根据国际通用规则，将其缩写为YE.

【分字组词】抽字组词 提字组词 母字组词 物字组词 酵字组词