【词语名称】养生鲫鱼汤（yangshengjiyutang）
【词语拼音】yang sheng ji yu tang
【词语读音】yǎng shēng jì yú tāng
【词语简拼】YSJYT
【网络释义】 1．牛蒡清洗后削皮滚刀切小块2．生姜切片。3．香葱清洗干净。4．香菇提前浸泡。5．热锅后加入适量食用油，生姜片铺在锅底。6．香葱也铺在锅底。7．放入鲫鱼，一开始不要翻动。8．小火煎3分钟后可以翻身煎另外一面。9．加入开水，即将没过鱼身，盖上锅盖大火煮5分钟。10．加入浸泡好的香菇和牛蒡片继续大火煮5分钟左右。11．加盐和味精调味。12．加入煮熟去皮的鹌鹑蛋撒上香葱就可以出锅了。