抹茶紫薯卷的拼音及详细解释

【词语名称】抹茶紫薯卷（mochazishujuan）

【词语拼音】mo cha zi shu juan

【词语读音】mǒ chá zǐ shǔ juǎn

【词语简拼】MCZSJ

【网络释义】 用料材料　　用量低粉45g橄榄油3g抹茶粉5g鸡蛋3个糖粉20g小紫薯2个牛奶70g做法1. 分离蛋黄和蛋白。蛋黄中加入10g糖粉、橄榄油、30g牛奶搅打均匀，之后筛入面粉和抹茶粉拌匀2. 3. 蛋白滴入三滴白醋，分两次加入10g糖粉打至倒钩状态4. 5. 取部分蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀，再将蛋黄面糊全部倒入蛋白中切拌均匀6. 7. 将面糊倒入烤盘，抹平表面。烤箱预热170度，中层上下火约15分钟8. 9. 烤熟的戚风蛋糕取出备用10. 11. 紫薯用微波炉叮熟，加入40g牛奶，捣成泥状抹在蛋糕表面，将蛋糕片卷起，外边用油纸包住，定型后切片1

【分字组词】卷字组词 抹字组词 紫字组词 茶字组词 薯字组词