【词语名称】抹茶椰汁糕(mochayezhigao)
【词语拼音】mo cha ye zhi gao
【词语读音】mǒ chá yē zhī gāo
【词语简拼】MCYZG
【网络释义】 用料材料 用量马蹄粉135克水750克糖200克抹茶粉10克马蹄粉115克水350克糖200克椰浆400克做法1. 抹茶部分:马蹄粉135g+糖200g+抹茶粉10g+水750g,过筛混合搅拌均匀;2. 椰汁部分:马蹄粉115g+糖200g+椰浆400g+水350g,过筛混合搅拌均匀;3. 烧开水,用盆蒸,每次放一勺,蒸到熟,重复重复;4. 最后一次蒸久点,到上面有一点点水就可以拿出,用风扇会吹干;5. 至常温放入雪柜冷藏几个小时至凝固;6. 切的时候最好在下面铺一块保鲜膜,用快刀切。1
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