叉子火烧的拼音及详细解释

【词语名称】叉子火烧（chazihuoshao）

【词语拼音】cha zi huo shao

【词语读音】chā zǐ huǒ shāo

【词语简拼】CZHS

【网络释义】 叉子火烧是天津市著名的传统小吃。已有三百年历史，其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、盐和食碱等。制作工序有搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤时，先将带芝麻仁的一面向下放入吊炉中，温火烤至脱层，再翻烤另一面至黄色，并经三次掸水，然后摆在烤叉上。烤好后，呈微黄色，入口麻香微咸，酥脆适度。便于携带，易于保存。

【分字组词】叉字组词 子字组词 火字组词 烧字组词