干火靠大虾的拼音及详细解释

【词语名称】干火靠大虾（ganhuokaodaxia）

【词语拼音】gan huo kao da xia

【词语读音】gàn huǒ kào dà xiā

【词语简拼】GHKDX

【网络释义】 干火靠大虾是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。粉红油亮，鲜嫩，甜咸香美。把虾从中间一切两开。坐锅放油、姜，虾用油煎后，烹料酒，加汤、盐、糖、味精、醋，用手勺轻砸虾头，出红油，火靠熟透，汁发粘红亮，转锅翻个，打明油，出锅即成。

【分字组词】大字组词 干字组词 火字组词 虾字组词 靠字组词