干煸苦瓜丝的拼音及详细解释

【词语名称】干煸苦瓜丝（ganbiankuguasi）

【词语拼音】gan bian ku gua si

【词语读音】gān biān kǔ guā sī

【词语简拼】GBKGS

【网络释义】 干煸苦瓜丝是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。香脆清口，味道独特。把苦瓜切丝，青椒破口去籽切粗丝； 将炒锅洗净烤干，不放油放入苦瓜和青椒干煸到水分干（表皮有些黑糊时）待用。 锅中放油烧热，放入肉丝煸炒，水分快干时放葱姜丝、酱油、煸好的苦瓜和青椒，煸炒片刻再放盐调味即可。

【分字组词】丝字组词 干字组词 煸字组词 瓜字组词 苦字组词