干煸牛腩的拼音及详细解释

【词语名称】干煸牛腩（ganbianniunan）

【词语拼音】gan bian niu nan

【词语读音】gān biān niú nǎn

【词语简拼】GBNN

【网络释义】 1、将牛腩肉洗净，放入沸水锅内煮至断生，捞出。2、沥水后的牛肉切成小方块，每块重约20克。3、炒锅用中火烧热，下油，放入蒜、姜、豆瓣酱爆香，下牛腩略煸，煮黄酒，加二汤、老抽、生抽、精盐、白糖、八角末、陈皮末，煮约2分钟。4、即转入砂锅，加盖，用小火焖约80分钟至软烂，撒上胡椒粉，淋上香油即成。

【分字组词】干字组词 煸字组词 牛字组词 腩字组词