【词语名称】北京杂酱面(beijingzajiangmian)
【词语拼音】bei jing za jiang mian
【词语读音】běi jīng zá jiàng miàn
【词语简拼】BJZJM
【网络释义】 用料材料 干酱/黄豆酱或大酱猪肉姜、葱(糖、香菜)黄瓜(彩椒、火腿)做法1. 烧水沸腾,下真诚上海粗面(不吃的时候冷冻)2. 猪肉切丁,不可以偷懒用ground pork;3. 葱&姜切细,然后剁成末;4. 热油,炒葱、姜末,放肉炒白,放干酱/葱伴侣黄豆酱或葱伴侣大酱、冷水、糖(试味、去苦用的)、(彩椒丁、火腿丁),收好酱汁5. 黄瓜丝、(香菜末),和酱、面一起拌匀即可;黄瓜也可以直接削皮了,一口面一口黄瓜吃~~1
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