蚝煎的拼音及详细解释

【词语名称】蚝煎（haojian）

【词语拼音】hao jian

【词语读音】háo jiān

【词语简拼】HJ

【网络释义】 蚝煎是潮州独特风味的地方名肴。潮州的蚝煎之所以使人觉得味美可口，就在于两面油煎，外酥内嫩，香脆细腻，而蚝肉夹在粉中炯熟，极为鲜嫩，甘汁都饱含在蚝肉体内，吃时蚝香扑鼻，又因加上鲜蒜，除去蚝肉腥味。食时配上蒜蓉酱、萝卜酸、芫荽、吃更加可口。

【分字组词】煎字组词 蚝字组词