【词语名称】喵记(miaoji)
【词语拼音】miao ji
【词语读音】miāo jì
【词语简拼】MJ
【网络释义】 用料材料 用量土豆(切小块)500g洋葱(切碎)1个重奶油(可用蓝风车代替)200ml蛤蜊1kg鱼高汤1L黄油100g中筋粉1/4 cup做法1. 黄油融化,加入洋葱炒香软化。2. 加入面粉、鱼高汤、奶油搅拌均匀煮沸3. 加入土豆块,煮15min.4. 在3的同时,另取一锅炒蛤蜊至开口。一半剥壳,一半留着壳 (当然更多的情况是全剥掉,我是前两天死磕西班牙菜的后遗症所以留了一半壳,大家不要和我学)5. 3煮好后,将4倒入。可用香葱或欧芹碎做装饰。盛汤容器可用硬面包壳。1
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