豆豉蒸排骨的拼音及详细解释

【词语名称】豆豉蒸排骨（douchizhengpaigu）

【词语拼音】dou chi zheng pai gu

【词语读音】dòu chǐ zhēng pái gǔ

【词语简拼】DCZPG

【网络释义】 豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。

【分字组词】排字组词 蒸字组词 豆字组词 豉字组词 骨字组词