叉烤鳜鱼的拼音及详细解释

【词语名称】叉烤鳜鱼（chakaoguiyu）

【词语拼音】cha kao gui yu

【词语读音】chā kǎo guì yú

【词语简拼】CKGY

【网络释义】 叉烤鳜鱼是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜外脆里嫩，色泽金黄，肉质鲜香，馅料软糯，佐以姜醋，回味无穷。活鳜鱼宰杀后放砧板上，刮去鳞，掏除鳃，从鳃部用筷子绞出肉脏，使腹部保持完整无破损，洗净后凉干水分。

【分字组词】叉字组词 烤字组词 鱼字组词 鳜字组词