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绍兴料酒的拼音及详细解释

【词语名称】绍兴料酒(shaoxingliaojiu)

【词语拼音】shao xing liao jiu

【词语读音】shào xīng liào jiǔ

【词语简拼】SXLJ

【网络释义】 绍兴料酒,特指用于烹饪调味的绍兴黄酒。根据史料记载,料酒在我国的应用已有上千年的历史,国外像日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说,啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒,但人们经过长期的实践、品尝后发现,不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远,经过反复试验,人们发现以黄酒为佳,而黄酒之中,又以浙江省的绍兴黄酒为上等烹饪佳品。在闻名世界的“中国菜”中,很多菜肴都是用绍兴黄酒作调料的。

【分字组词】兴字组词 料字组词 绍字组词 酒字组词

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