葱花千层饼的拼音及详细解释

【词语名称】葱花千层饼（conghuaqiancengbing）

【词语拼音】cong hua qian ceng bing

【词语读音】cōng huā qiān céng bǐng

【词语简拼】CHQCB

【网络释义】 瓤（rang二声）饼也叫千层饼，是山东接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。瓤子饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸杆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。

【分字组词】千字组词 层字组词 花字组词 葱字组词 饼字组词