【词语名称】刀削面(daoxiaomian)
【词语拼音】dao xiao mian
【词语读音】dāo xiāo miàn
【词语简拼】DXM
【基本释义】一种面食,先用面粉加水和成较硬的面团,再用刀削成窄而长的面片儿,煮着吃。也叫削面。
【详细解释】
(一)、面食之一。先将面加水和成硬面块,然后用刀削成片状,煮熟食用。此法盛行于 山西 一带。
【分字组词】刀字组词 削字组词 面字组词
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