咬盏(yaozhan)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

咬盏的拼音及详细解释

【词语名称】咬盏（yaozhan）

【词语拼音】yao zhan

【词语读音】yǎo zhǎn

【词语简拼】YZ

【基本释义】
古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。

【详细解释】

（一）、古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。

宋梅尧臣《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。” 宋徽宗《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可欲则止，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”

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