【词语名称】漉酪(lulao)
【词语拼音】lu lao
【词语读音】lù lào
【词语简拼】LL
【基本释义】
谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。北魏 贾思勰《齐民要术·养羊》:“作漉酪法:八月中作。取好淳酪,生布袋盛,悬之,当有水出,滴滴然下。水尽,著鐺中暂炒,即出,於盘上日曝。浥浥时作团,大如梨许。亦数年不坏。削作粥、浆,味胜前者。”
【详细解释】
(一)、谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。
北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》:“作漉酪法:八月中作。取好淳酪,生布袋盛,悬之,当有水出,滴滴然下。水尽,著鐺中暂炒,即出,於盘上日曝。浥浥时作团,大如梨许。亦数年不坏。削作粥、浆,味胜前者。”
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