苦瓜酿肉的拼音及详细解释

【词语名称】苦瓜酿肉（kuguaniangrou）

【词语拼音】ku gua niang rou

【词语读音】kǔ guā niàng ròu

【词语简拼】KGNR

【网络释义】 苦瓜酿肉，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的汉族传统名肴，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于湘菜系。成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之效。主要食材是苦瓜和猪肉，这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C，能提高机体的免疫能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；其中苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。

【分字组词】瓜字组词 肉字组词 苦字组词 酿字组词