豌豆黄儿的拼音及详细解释

【词语名称】豌豆黄儿（wandouhuanger）

【词语拼音】wan dou huang er

【词语读音】wān dòu huáng ér

【词语简拼】WDHE

【网络释义】 豌豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清代宫廷的豌豆黄儿，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

【分字组词】儿字组词 豆字组词 豌字组词 黄字组词