辣酱面的拼音及详细解释

【词语名称】辣酱面（lajiangmian）

【词语拼音】la jiang mian

【词语读音】là jiàng miàn

【词语简拼】LJM

【网络释义】 辣酱面是上海传统的特色面食。把炒锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香味, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣酱；用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内，加辣酱即可。

【分字组词】辣字组词 酱字组词 面字组词