苯甲酸钠的拼音及详细解释

【词语名称】苯甲酸钠（benjiasuanna）

【词语拼音】ben jia suan na

【词语读音】běn jiǎ suān nà

【词语简拼】BJSN

【网络释义】 苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味。也称安息香酸钠，相对分子质量144.12。在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH 值为8，溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适PH 值为2.5~4.0。

【分字组词】甲字组词 苯字组词 酸字组词 钠字组词