蒸鲳鱼的拼音及详细解释
【词语名称】蒸鲳鱼(zhengchangyu)
【词语拼音】zheng chang yu
【词语读音】zhēng chāng yú
【词语简拼】ZCY
【网络释义】 蒸鲳鱼是浙江省传统的地方名菜,属于浙菜系。味道香辣可口,色彩鲜艳,此菜做起来也比较方便。鲳鱼宰后洗净,在两面横划3刀至骨,抹干水分,排放碟中。冬菇去蒂、切薄片,火腿、葱白、1片姜同切丝。 取1片姜塞进鱼腹内,把材料撒在鱼面上,淋上酒和麻油,隔水蒸约20分钟。去掉鱼腹内之姜片,淋上生抽供食。
【分字组词】蒸字组词 鱼字组词 鲳字组词