白爆鱼丁的拼音及详细解释

【词语名称】白爆鱼丁（baibaoyuding）

【词语拼音】bai bao yu ding

【词语读音】bái bào yú dīng

【词语简拼】BBYD

【网络释义】 材料主料：鳜鱼700克。 辅料：鸡蛋清30克 淀粉(玉米)50克。 调料：料酒10克 味精2克 大葱15克 姜5克 大蒜（白皮）5克 花生油50克 盐5克 鸡油75克。做法1、将鳜鱼肉切成大骰子丁； 2、鱼丁加入精盐、牛奶、淀粉、蛋清浆好； 3、将料酒、盐、牛奶、味精、葱米、姜米、蒜米、鸡汤放一碗内调成芡汁； 4、炒勺上火，放入花生油烧至四五成热，将鱼丁下入滑透，倒出沥油； 5、将鱼丁回勺上火，放入芡汁，颠炒均匀，淋入鸡油，装盘即可。

【分字组词】丁字组词 爆字组词 白字组词 鱼字组词