酿苦瓜的拼音及详细解释

【词语名称】酿苦瓜（niangkugua）

【词语拼音】niang ku gua

【词语读音】niàng kǔ guā

【词语简拼】NKG

【网络释义】 酿苦瓜是一道传统名肴，属于客家菜。做法是将猪肉剁碎，加入糯米，香菇和适当调料做成猪肉馅，苦瓜洗净，切成段，去囊，塞入调好的肉馅，下油锅煎片刻后转砂锅加水小火慢炖。酿菜是客家菜系中最为常见的菜品之一，酿苦瓜与酿豆腐、酿茄子，被称为“煎酿三宝”。

【分字组词】瓜字组词 苦字组词 酿字组词