豆腐泡的拼音及详细解释

【词语名称】豆腐泡（doufupao）

【词语拼音】dou fu pao

【词语读音】dòu fǔ pào

【词语简拼】DFP

【网络释义】 豆腐泡是一种传统豆制食品。南方称之为油豆腐。北方统称为豆腐泡。豆腐坯下锅油炸时，油温要掌握在120度左右，才能使豆腐坯膨胀变形鼓起。当油温低于要求时要少下坯，豆腐坯炸至鼓起定型时捞出，再放到180度高温中炸透，捞出控油、冷却、不要大堆存放，避免挤压变形，就能得到理想的发泡效果。

【分字组词】泡字组词 腐字组词 豆字组词