【词语名称】波兰香肠(bolanxiangchang)
【词语拼音】bo lan xiang chang
【词语读音】bō lán xiāng cháng
【词语简拼】BLXC
【网络释义】 波兰香肠(Kielbasa),原始的叫法是Polska kiełbasa,流行在新泽西和大纽约的捷克人或波兰人社区。品种有kabanosy、krakowska、wiejska等。波兰香肠使用八成的猪肉,分别混合一成的培根及牛肉,用胡椒、大蒜及葛缕子调味。在热熏室中腌熏至外皮金黄,然后再下锅蒸或煮,冷却后放入温熏室再次腌熏,直到外表呈现深咖啡色为止。
友情链接:姓名测试