清水油面筋的拼音及详细解释

【词语名称】清水油面筋（qingshuiyoumianjin）

【词语拼音】qing shui you mian jin

【词语读音】qīng shuǐ yóu miàn jīn

【词语简拼】QSYMJ

【网络释义】 清水油面筋是江苏省无锡市的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品也是无锡三大特产之一，该菜品创始于清朝咸丰年间，已有近两百年历史，在国内外享有声誉。该品以小麦蛋白质粉（谷芫粉）为原料，用素油炸制，成品大小均匀、金黄溜圆、油光闪亮、皮薄松脆。油面筋吃法多样，既可加在各种素食中，也能与各种肉类配伍，炒、烧、煮汤均可。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋，经得起久煮，不破不碎，口味极佳。

【分字组词】水字组词 油字组词 清字组词 筋字组词 面字组词