氽珍珠螺片的拼音及详细解释

【词语名称】氽珍珠螺片（tunzhenzhuluopian）

【词语拼音】tun zhen zhu luo pian

【词语读音】tǔn zhēn zhū luó piàn

【词语简拼】TZZLP

【网络释义】 氽珍珠螺片是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。氽珍珠螺片以海螺为主要材料。螺片脆嫩，珍珠滑软，汤汁清鲜爽口。.海螺肉洗净，片成大薄片，用60℃的温水冲洗后 ，同焯过水的菜心、滑子菇、木耳丝一起置大汤碗中；葱姜洗净捣碎用料酒和加适量水取汁，即成葱姜水。鸡胸脯肉剁成泥蓉状加葱姜水沿一个方向搅上劲，再加入肥膘肉、鸡蛋清及调料调匀。勺中加上汤，将鸡馅制成直径1厘米的珍珠丸子，烧开锅，用慢火氽熟，汤中调味，淋香油，乘热浇在汤碗的螺片上。

【分字组词】氽字组词 片字组词 珍字组词 珠字组词 螺字组词