炒十景的拼音及详细解释

【词语名称】炒十景（chaoshijing）

【词语拼音】chao shi jing

【词语读音】chǎo shí jǐng

【词语简拼】CSJ

【网络释义】 主 料： 莲藕、沙葛、青瓜各2两（约80克），竹笋肉、甘笋、香芹、冬菇各1两（约40克），木耳2钱（约8克），青、红椒丝各1钱（约4克），姜1片，油2汤匙。 配 料： 调味料：腐乳1茶匙，豆瓣酱1/2茶匙，糖1茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。芡料：生粉1茶匙，水1汤匙。 做 法： 1、莲藕、沙葛、青瓜、甘笋去皮后，与其他材料洗净，沥干，切丝。2、烧热油，爆香姜片，放下各材料，兜炒十余下，加入调味料炒拌至汁液将干，即埋芡，炒匀上碟。 备 注： 莲藕、沙葛丝切丝后浸于稀盐水中，可避免空气接触氧化而变色。

【分字组词】十字组词 景字组词 炒字组词