锅溻豆腐的拼音及详细解释

【词语名称】锅溻豆腐（guotadoufu）

【词语拼音】guo ta dou fu

【词语读音】guō tā dòu fǔ

【词语简拼】GTDF

【网络释义】 锅溻豆腐是一道经典的传统名菜。该菜深黄，内白软嫩，整齐油润，味道鲜香。制作方法是将豆腐切成长4厘米、宽2厘米、厚0.6厘米的片，平摆在盘内，撒上葱末、姜末、 再加入料酒、盐，腌浸入味。把鸡蛋打在碗内，搅拌均匀。把大油倒入炒勺，上火烧到4～5成热，把豆腐两面先蘸上面粉，再蘸上鸡蛋汁，一片一片地下入油中，炸成黄色捞出来。

【分字组词】溻字组词 腐字组词 豆字组词 锅字组词