羰氨反应的拼音及详细解释

【词语名称】羰氨反应（tanganfanying）

【词语拼音】tang an fan ying

【词语读音】tāng ān fǎn yìng

【词语简拼】TAFY

【网络释义】 非酶褐变是指在没有酶参与的情况下发生的褐变。氧化和聚合成为黑色素(melanin，非酶褐变)，例如面包烘焙时产生金黄和褐色外皮；糖类高温下形成焦糖色；果实中单宁物质遇到三价铁呈现青褐色。

【分字组词】反字组词 应字组词 氨字组词 羰字组词