绍虾球的拼音及详细解释

【词语名称】绍虾球（shaoxiaqiu）

【词语拼音】shao xia qiu

【词语读音】shào xiā qiú

【词语简拼】SXQ

【网络释义】 绍虾球是绍兴市地方传统名菜，蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝，包裹住虾仁，色泽金黄油润，质地香松酥脆，用葱白段、甜面酱一起蘸食，味道佳美。此菜已有100多年历史。初名“虾肉打蛋”，为绍兴城内雅堂酒店的看家菜肴之一。后经厨师改进，更名为“绍虾球”。

【分字组词】球字组词 绍字组词 虾字组词