【词语名称】穿田鸡腿(chuantianjitui)
【词语拼音】chuan tian ji tui
【词语读音】chuān tián jī tuǐ
【词语简拼】CTJT
【网络释义】 穿田鸡腿,此品是广东野味名菜。田鸡肉质鲜美而香,佳处只在两条腿,腿肉丰富,骨小却硬。“穿田鸡腿”是将其腿骨去掉,以火腿、笋肉填之。讲究油温、芡色,肉质软嫩、鲜美甘香。
【分字组词】田字组词 穿字组词 腿字组词 鸡字组词
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