白汁鼋鱼的拼音及详细解释

【词语名称】白汁鼋鱼（baizhiyuanyu）

【词语拼音】bai zhi yuan yu

【词语读音】bái zhī yuán yú

【词语简拼】BZYY

【网络释义】 将甲鱼治净，揭去背壳，切下颈、头，将鱼颈剖开拍松，然后把甲鱼斩成6块，即前后股4块，腹2块，放入情水中浸10分钟，洗净再放入清水锅中，清水以刚没甲鱼为宜，用旺火烧至锅边冒小泡时，捞出，放入清水中刮洗一次，再放入清水中浸漂10分钟，取出沥去水。

【分字组词】汁字组词 白字组词 鱼字组词 鼋字组词